Gönderen: tul | Pazar, 15 Mart 2009 | 563 defa görüntülendi
Adres: Cevdetpaşa Cad. Vezirköşkü Sokak No:2 Bebek, Bebek İSTANBUL
stanbul'un en güzel Boğaz semtlerinden Bebek'in hemen girişinde, cumhuriyet döneminin en önemli restoranlarından olan Süreyya varmış bir zamanlar.
Aslında Ankara'da bu işi yapan ve Beyaz Rus olan Süreyya Bey'in müşterileri ağır müşteriler; diplomatlar, milletvekilleri, aydınlarmış. Israr üzerine İstanbul'a gelmiş ve burada da aynı ağır yerini almış. İşte yıldızlı şefe kabul ettirilen piliç Kievski de Süreyya döneminden kalma önemli bir tarif. Mel's de bu geleneği sürdürmek üzere buraya yerleşmiş.
0
Bu mekan için henüz yorum yapılmamış.
Yorum yazmak için giriş yapın veya kayıt olun.